Rijsttafel Selamat Makan
Rijsttafel, met karakteristieke Indonesische smaak
- Nasi Putih witte rijst
- Nasi Kuning geurige gele rijst
- Daging Rudjak pikant gestooofd rundvlees
- Daging Rendang rundvleesgerecht met kemirienoten
- Ajam Bali kipfilet in Balinese saus
- Ikan Kuning makreel in zoetzure saus
- Sambal Goreng Telor ei in sambal saus
- Sambal Goreng Tempeh gebakken sojabonen in pikante saus
- Sajoer Lodeh in kokosmelk bereide groenten met tempeh
- GadoGado groenten met pindasaus
- Saté Ajam (2 p.p.): stokje geroosterd kippenvlees met pindasaus
- Seroendeng gebrande kokos met pinda's
- Atjar Tjampoer zoetzure groenten
- Atjar Ketimun zoetzure komkommerstukjes
- Kroepoek gefrituurde garnalenchips
- Sambal Oelek en Badjak
Buffet wordt geserveerd met biologisch molensteenbrood, osiris broodjes, stokbrood, mini broodjes, olijfolie, tapenades, gezouten Franse boter, rauwkost, blad salade en dressings
