Dessertbuffet de Luxe

Zeer gevarieerd dessert buffet

Kleine parade van:

• Vanille hangop met boerenjongens (Oerhollands dessert in modern jasje, yoghurt met in brandewijn ingemaakte rozijnen)
• Red grits (assortiment rode vruchten met steranijs en mint)
• Chocolade verrassing (chocolade bakje met chocolade crème en crunch)
• Tropical (coupe met vers fruit in vruchtensap met kokosroom)

Op spiegels gepresenteerd:

• Omelette Siberienne (ambachtelijk vanille, aardbeien en chocolade ijs. Verpakt in fijne vruchtencake en omgeven door luchtig eiwitschuim, daarna geflambeerd met Hollandse likeur)
• Patisserie (keuze aan taarten, waaronder Hollands appelgebak en Amerikaanse cheesecake)
• Room bavarois (selectie van bavaroises)
• Appel suprise (gebakken appelrondjes met kaneelsuiker)